Suppen

Klare Rindfleischsuppe

mit Frittaten

 

€    3,90

 

 

Klare Rindfleischsuppe

mit Milzschnitten

 

€    3,90

 

 

Knoblauchcremesuppe

nach Art des Hauses mit gerösteten Weißbrotcroutons

 

€    4,60

 

 

Tiroler Speckknödelsuppe

 

€    4,90

 

Tiroler Leberknödelsuppe

 

€    4,90

 

Für unsere kleinen Gäste

"Pumuckl"

Kleines Wienerschnitzel vom Schwein

(auf Wunsch vom Huhn) mit Pommes frites und Ketchup

 

 €    7,70

 

 

 

  "Donald Duck"

Grillwürstel mit Pommes frites und Ketchup

 

 €    6,80

 

 

"Goofy"

Hausgemachte Eierspätzle mit Sauce

 

 €    6,50

 

 

Pommes frites

mit Ketchup

 

 €    3,90

 

 

"Piraten Teller"

Leerer Teller

 

 €    0,00

 

 

Salate - knackig & frisch

Salatschüssel

mit verschiedenen saisonalen Salaten

 

  €    5,60

 

 

Fitnesssalat

gegrillte Hühnerstreifen auf bunten Salatteller

dazu Cocktailsoße und Toastbrot 

 

  €  10,50

 

 

 

Hinweis:

Unsere Salate bekommen Sie leicht mariniert und können am Tisch mit Balsamico, Kürbiskernöl, Chili Öl, Rotweinessig sowie kalt gepressten Olivenöl nachmarinieren.

Hauptgerichte

Cordon Bleu

vom Schwein (auf Wunsch vom Huhn)

mit Petersilien Kartoffel

 

€  13,20

 

 

 

Wienerschnitzel

vom Schwein (auf Wunsch vom Huhn)

mit Kartoffelvogerlsalat

 

€  11,50

 

 

 

Hühnerschnitzel

vom Grill mit Reis, dazu frisches Marktgemüse

und Kräuterbutter

 

€  11,30

 

 

 

Schweinerückensteak  "Rustica" 

mit hausgemachten Eierspätzle,

frischem Marktgemüse und Champignonsauce

 

€  14,20

 

  

 

"Schaber - Grill"

gegrilltes von Rind, Schwein, Huhn, Würstl,

Marktgemüse und Pommes frites,

dazu ein Cocktail Dip und Kräuterbutter

 

€  15,90

 

  

 

 

Zwiebelrostbraten

mit hausgemachter Zwiebelsauce,

dazu Speckbohnen und Bratkartoffel

 

€  17,90

 

 

 

Ofenkartoffel

mit Sauerrahm und in Kräuterbutter

geschwenktem Hühnergeschnetzelten

 

€  11,50

 

 

 

Schaber Toast

Rind- und Schweinefleisch mit gebratenen Speck

und Zwiebelringen auf Toastbrot

mit einer frischen Salatgarnitur und Cocktailsauce

 

€  11,50

 

 

 

 

Jagapfandl

in der Pfanne servieren wir Schweinefilet

in Champignonsoße und hausgemachte Eierspätzle

 

€  16,50

 

 

 

Rump Steak (Beiried)

vom Grill mit Sauce Béarnaise,

Kroketten und frischem Marktgemüse

 

€  19,90

 

 

 

Hausplatte für 2 Personen

gegrilltes vom Rind, Huhn, Schwein, Würstl, kleine Wiener,

Reis, Pommes frites, frisches Marktgemüse,

dazu Cocktailsauce, Kräuterbutter und Champignonsauce -

vorab servieren wir Ihnen eine Salatvariation nach Art des Hauses

 

€  39,50

 

 

 

 

 

Hausmannskost

Riesen Trio

Spinatknödel, Kasknödel und zwei Stück Schlutzkrapfen

mit Parmesan und Brauner Butter

 

  €  10,50

 

 

 

 Schlutzkrapfen "Küchenchefs-Art"

6 Stück mit brauner Butter und Parmesan

(gefüllt mit Spinat- oder Graukäsefüllung)

 

  €    9,90

 

 

 

Käsespätzle

mit 3 verschiedenen Käsesorten und Röstzwiebel

in der Pfanne serviert

 

  €    9,90

 

 

 

Fisch

Zanderfilet

zart gegrillt, in Kräutersauce geschwenkt

mit Petersilien Kartoffel und frischem Marktgemüse

  

 €  16,90

 

 

 

Scholle gebacken

mit Sauce Tartare und Kartoffelvogerlsalat

 

 €  16,50

 

 

Forelle "Müllerin" - nur auf Vorbestellung 

ohne Mittelgräte

in Butter geschwenkt und Petersilien Kartoffel

 

 €  17,90

 

 

 

Dessert

Eispalatschinken

mit Schokosoße, Sahne und Mandeln

 

€   5,20

 

 

Palatschinken

mit Preiselbeeren oder Marillenmarmelade

 

€   4,20

 

 

"Mohr im Hemd"

mit Schokosoße, Sahne und Vanilleeis

 

€   5,20

 

 

Warmer Apfelstrudel mit Sahne

Warmer Topfenstrudel mit Sahne

 

€   3,90

 

 

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce

Warmer Topfenstrudel mit Vanillesauce

 

€   4,50